La UIMP saborea los principales alimentos de la dieta mediterránea: vino, aceite, pan y gazpacho
Santander. – La gastronomía mediterránea aterriza en el Campus de Las Llamas de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo con sus alimentos básicos: el trigo, el aceite de oliva y la vid. Los alumnos de La Cultura y Dieta Mediterránea han aprendido, junto a la directora del curso, Virginia Fernández, los aspectos básicos de la dieta a través del análisis sensorial y de una cata descriptiva de gazpacho, aceite, pan y vino.