Participantes
DIRECCIÓN
Alberto Garrido
Catedrático de Economía y Política Agraria
Vicerrector de Calidad y Eficiencia
Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
SECRETARÍA
Bárbara Soriano
Profesora de la Universidad Politécnica de Madrid
Investigadora del CEIGRAM
PARTICIPANTES
Isabel Bardají
Catedrática de Economía y Política Agraria
CEIGRAM / Universidad Politécnica de Madrid
Juan Busqué
Investigador del Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA)
Agustín del Prado Santeodoro
Investigador BC3
Santiago Escorial Guerra
DG de Producciones y Mercados Agrarios
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
José Manuel Macarulla Lacambra
Director de la Asociación de Criadores de Raza Bovina Parda de Montaña (ARAPARDA)
Ricardo Migueláñez
Director General Agrifood Comunicación
Francisco Santolaria
Presidente de Oviaragón
Ana María Tarquis
Catedrática de la Universidad Politécnica de Madrid
Pablo Urivelarrea
Asesor para WWF en Dehesa y Ganadería Extensiva
Jesús Zamora Rodríguez
Fundación Tatiana Pérez de Guzman el Bueno
Programa
Lunes, 30 Agosto 2021
10:00
Inauguración
Jesús Zamora Rodríguez
Alberto Garrido
Parte I. DESCRIPCIÓN Y EXAMEN SOBRE EL SECTOR GANADERO EXTENSIVO
10:30
Evolución de los censos y explotaciones ganaderas y sistemas de producción
Santiago Escorial Guerra (Videoconferencia)
12:30
Definición y alcance del sector extensivo
Pablo Urivelarrea
16:00
La política agraria y el papel de la ganadería extensiva en el futuro de mundo rural
Isabel Bardají
Martes, 31 Agosto 2021
Parte II. LA RESILIENCIA DEL SECTOR EXTENSIVO: RETOS Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
09:30
La resiliencia de las explotaciones ganaderas de ovino
Alberto Garrido
Bárbara Soriano
12:30
Retos ambientales de la ganadería extensiva. Las sequías y los seguros de pastos
Ana María Tarquis
16:00
Los servicios ecosistémicos de la ganadería extensiva
Agustín del Prado Santeodoro
Miércoles, 1 Septiembre 2021
Parte III. EXPERIENCIA PRÁCTICA Y MODELOS DE FUTURO DE LA GANADERÍA EXTENSIVA
09:30
Investigando sistemas de pastoreo dirigido para mejorar la ganadería y el monte
Juan Busqué
11:30
Modelos de éxito para el ovino extensivo
Francisco Santolaria
12:45
Modelos de éxito en el vacuno extensivo
José Manuel Macarulla Lacambra
16:00
Mesa redonda
Tendencias prácticas, modelos prometedores y barreras a superar para garantizar la sostenibilidad de la ganadería extensiva en los próximos 10-20 años
Juan Busqué
Francisco Santolaria
Moderación: Ricardo Migueláñez
17:00
Conclusiones y clausura
Alberto Garrido
Bárbara Soriano
